טיפים לתזמון למנהלי קמעונאות

אחת המשימות החשובות ביותר של מנהל הקמעונאות היא תזמון עובדים. יצירת לוח הזמנים של העבודה דורשת מענה לצרכי החנות תוך סיפוק צרכי העובדים.

הקושי בתזמון עובדים ישתנה עם גודל החנות, נפח המכירות הממוצע ומספר העובדים הכולל. כל אלה גורמים המשפיעים על תקציב השכר של החנות ועל הכיסוי הנדרש.

דולרי שכר כאחוז מהמכירות

קמעונאים בסביבות חנויות רשת מקבלים בדרך כלל תקציבי עבודה על ידי מנהלי האזור או מחוז או משרד התאגיד שלהם. דולרי שכר אלה ישתנו בדרך כלל משבוע לשבוע ככל שהמכירות תנודות. למנהל הקמעונאות לא תהיה שום שליטה על תקציב העבודה.

קמעונאים עצמאיים עשויים להשתמש בתקני התעשייה הקמעונאית בכדי להעריך את הסכום הכולל של דמי השכר שיש להוציא. סכום זה נקבע בדרך כלל במהלך התכנון העסקי. שני סוגים של קמעונאים צריכים לחשב דולרים בשכר כאחוז מהמכירות.

אם יש לחנות קמעונאית היקף מכירות שנתי של 250,000 $ והתכנית העסקית של המשרד ממליצה על עלויות עבודה לא לעלות על 9% מהמכירות, אז סכום דמי השכר הוא כ -432 דולר בכל שבוע. ככל שהמכירות גדלות, כך גם הצורך להגדיל את סך הדולרים שהוצאו על שכר העבודה, ולא את האחוזים.

תקופות מכירות שיא

בחנויות המשתמשות במערכת נקודת מכירה (POS) המאגדת דוחות מכירות לפי שעה, קל לאתר את הזמנים העמוסים ביותר של יום העסקים. בסופו של דבר תוסיף איוש נוסף במהלך תקופות מכירות שיא אלה. אם החנות שלך משתמשת בקופה ידנית שאינה מספקת מערכת דיווח, בדוק את קלטת היומן כדי לאמוד מתי החנות שלך מניבה את המכירות הגבוהות ביותר.

חנויות קמעונאיות רבות עסוקות ממש ברגע שהדלתות נפתחות, בשעות הצהריים, בסביבות השעה 15 אחר הצהריים עם סיום בית הספר, ואז שוב בסביבות השעה 17 אחר הצהריים כשאנשים עוזבים את העבודה. מלבד השעות הרגילות הללו ביום בו קמעונאים מתמודדים עם תנועת הלקוחות הגדולה ביותר, זמנים אחרים העשויים להצדיק עלייה במספר העובדים המתוזמנים הם:

  • מכירות מיוחדות או אירועים אחרים
  • חגים
  • הראשון לחודש
  • סופי שבוע

גורמי תזמון אחרים

לאחר שמנהל הקמעונאות קבע את מה שהחנות צריכה וכמה כוח האדם יכול להרשות לעצמו, הוא עשוי להבחין בסוגיות אחרות שעולות ומשפיעות על התזמון. אלה גורמים אנושיים.

נושאים אישיים בקרב הצוות כמו חוסר תחבורה אמינה, מחלות ובעיות בטיפול בילדים יכולים להופיע. עם קבלת עובדים חדשים ומתווספים ללוח הזמנים, היכולת והאחריות של כל עובד הופכים גם הם למבחן של תהליך התזמון.

בעולם מושלם, היו לנו סכום בלתי מוגבל של עובדים, עובדים גמישים שלא היו זקוקים לפיקוח, ומספיק שעות ביום כדי להשלים כל משימה. עם זאת, עולם הקמעונאות אינו מושלם וכתיבת לוח הזמנים יכולה להיות זמן רב ואפילו מתסכל.

ברגע שמנהל הקמעונאות מבין את הגורמים הכרוכים בתזמון עובדים, הם יכולים להיות מיומנים באיזון בין נושאי האיוש של החנות. תזמון הופך קל יותר עם הזמן. כאשר אתה מתיישב לעבוד על לוח הזמנים, כמה פריטים שיש בידך הם:

  • לוח שנה חודשי
  • לוחות זמנים קודמים
  • הערות מהעובדים המבקשים פסק זמן
  • דוחות מכירות שיא
  • תוכנת עיפרון ומחשבון או תזמון

התחל בחישוב דולרי השכר של החנות. לאחר מכן קבעו כל אירועים מיוחדים או תקופות שיא העשויות לדרוש איוש נוסף. בחן את המשימות שלך שצריך להשלים ואת כל סדרי העדיפויות העסקיים האחרים. עכשיו כשאנחנו יודעים מה צריך לעשות, כמה אנשים זה ייקח, וכמה כסף ניתן לבזבז, נוכל להתחיל לכתוב את לוח הזמנים.

נניח שיש לנו שכיר אחד שמרוויח 225 דולר לשבוע ושלושה מקורבים לשעה במשרה חלקית שמרוויחים 5.75 דולר לשעה. בעבודה עם תקציב העבודה שלנו בסך 432 $ כמפורט לעיל, אנו יכולים לקבוע שיש לנו 207 $ לבזבז על הצוות שלנו לפי שעה. זה נותן לכל טיימר חלק-שעה כ 12 שעות בכל שבוע, וכעת נוכל לתזמן בהתאם. לשם הפשטות, נתונים אלה אינם כוללים מיסי שכר או הטבות.

טיפים אחרים לתזמון

היזהר מהעובדים שעוברים מוקדם, לא ייקחו הפסקות מתוזמנות או ישארו בזמנים שנקבעו להם. רק כמה דקות נוספות פה ושם באמת יכולות להרוס תקציב.

אל תקריב את שירות הלקוחות כדי להישאר בדולרי השכר המוקצים. השתמש בשכירים ביותר מעובדים לפי שעה אם יש חשש לחרוג מתקציב העבודה. יש לפרסם לוחות זמנים שבועיים בערך באותה שעה בכל שבוע וכמה שיותר מראש.

צפו בסרטון: איך להגדיל מכירות - 055-8858004 חזי גור מזרחי טיפ 18 פוסט סייל (דֵצֶמבֶּר 2019).

Loading...